مزایا

  • تکنولوژی منحصر به فرد تولید با فرآیند ویژه بخاردهی هایژنایزر (به حداقل رسانی تخریب مواد مغذی حساس به حرارت و رطوبت)

  • بهبود ضریب تبدیل غذایی

  • بهبود رشد و توسعه دستگاه گوارش

  • کاهش قابلیت انتخاب دان توسط جوجه و افزایش میزان یکنواختی در گله

  • تنظیم فرمول دان پلت بر اساس اسیدهای آمینه قابل هضم (SID)

  • تعیین دقیق بالانس آنیون ــ کاتیون در دان پلت گلدن فید

  • کاهش میزان بار میکروبی و قارچی دان بدلیل استفاده از حرارت در فرآیند پلت سازی

  • کاهش حرارت متابولیکی تولیدی در بدن جوجه گوشتی و بهبود مدیریت در شرایط استرس گرمایی

  • بهبود عملکرد سیستم ایمنی

  • کاهش میزان اتلاف دان توسط جوجه

  • کاهش میزان گرد و غبار ناشی از توزیع دان در سالن

  • کاهش خطای تولید دان (خطای میکس، خطای کارگری و ...)

مقدمه

پیشرفت های ژنتیکی صورت گرفته در صنعت طیور گوشتی امکان داشتن دوره پرورشی کوتاه تر و میانگین وزنی بالاتر را فراهم آورده است. بنابراین با کوتاه شدن طول دوره پرورش، 20 درصد رشد جوجه گوشتی در هفته اول صورت می گیرد که نشان دهنده اهمیت فوق العاده این دوره می باشد در حقیقت باید به این نکته توجه داشت که هر پایان خوب مستلزم یک شروع خوب است بنابراین با تأمین هر چه بهتر و کاملتر نیازهای جوجه ها طی دوره پرورش می توان نتایج بهتری را در پایان دوره کسب نمود. از آنجا که شکل جیره غذایی یکی از مهمترین فاکتورهای تاثیر گذار بر هزینه های مربوط به ساخت جیره غذایی و عملکرد جوجه های گوشتی می باشد امروزه صنعت مدرن جوجه گوشتی به سمت استفاده از دان کامل سوق پیدا کرده است.

 

تعریف دان کامل

دان کامل مجموعه ای از مواد خوراکی، مواد معدنی، ویتامین ها، اسیدهای آمینه و افزودنی های غذایی (مانند آنزیم فیتاز، مولتی آنزیم، آنتی اکسیدان و توکسین بایندر و ...) می باشد که بصورت فرآوری شده در اندازه و شکل های متفاوت (کرامبل، پلت و اکسترود) تهیه می گردد و می تواند تمامی نیازهای طیور گوشتی به مواد مغذی را تأمین نموده و رشد مطلوبی حاصل نماید.

 

اهمیت بخاردهی  مستقیم  در فرآیند تولید دان کامل گلدن فید به شکل پلت و کرامبل

- افزایش فیبر موثر دان پلت جهت بهبود قابلیت هضم در سیستم گوارشی طیور

- حفظ و نگهداری مواد مغذی محصول در تمامی مراحل پخت

- پخت مواد نشاسته ای بصورت ژلاتینی

- افزایش قابلیت هضم و جذب مواد مغذی خوراک به دلیل امکان کنترل فشار، دما و مدت زمان بخاردهی در فرآیند تولید دان پلت گلدن فید

- افزایش چشمگیر شاخص پایداری پلت (PDI)

- جلوگیری از تخریب ویتامین های گروه B در مراحل پخت دان پلت

- تولید دان با بالاترین کیفیت و مناسب ترین قیمت تمام شده برای جوجه گوشتی

- امکان استفاده از افزودنی های حساس به حرارت در زمان تولید دان پلت

 

عملکرد دان کامل

 

گلدن فید در گله جوجه های گوشتی

  در فرمولاسیون دان گلدن فید از کنسانتره استاندارد استفاده شده است و بر همین اساس تمام نیازهای تغذیه ای بدن پرنده در بالاترین کیفیت تأمین شده است، تغذیه دان کامل گلدن فید بطور قابل قبولی سبب افزایش مصرف خوراک و بهبود افزایش  وزن بدن نسبت به جیره های آردی می گردد. بدلیل پایین تر بودن سرعت مصرف جیره آردی، احتمال چسبندگی خوراک به نوک پرنده و زمان ماندگاری آن در دستگاه گوارش پرنده بیشتر می شود. استفاده از دان کامل گلدن فید می تواند میزان خوراک مصرفی را افزایش دهد. نتایج حاصل از استفاده دان آماده گلدن فید نشان داده که می تواند باعث کاهش رشد سنگدان و افزایش رشد روده کوچک و بزرگ گردد و به علت اینکه خوراک پلت گلدن فید از قابلیت هضم بالاتری نسبت به خوراک آردی و حتی دان های پلت معمولی برخوردار است می تواند با افزایش سطح مواد مغذی قابل هضم در روده و بهبود رشد دستگاه گوارش، سطوح جذبی وسیع تری را فراهم آورد. بدلیل فرمولاسیون دقیق و تکنولوژی پیشرفته بکار گرفته شده در تولید دان پلت گلدن فید تمام نیازهای بدن طیور گوشتی برای دستیابی به وزن مطلوب و اقتصادی بدون مصرف هرگونه منابع پروتئین حیوانی فراهم گردیده است. استفاده از پروتئین های حیوانی در جیره غذایی طیور گوشتی نتایج بسیار متغیری بهمراه داشته است زیرا از خصوصیات منابع پروتئین حیوانی مرغوب داشتن TVN کمتر از 80 میلی گرم در صد گرم و عاری بودن از میکروبهای بیماریزا و آلودگی های قارچی می باشد. بعلاوه تغذیه دان گلدن فید در جوجه های گوشتی می تواند با افزایش جمعیت لاکتوباسیلوس (باکتری های مفید) و کاهش جمعیت اشریشیا کلای و سالمونلا (باکتری های مضر دستگاه گوارش) در روده کوچک و بزرگ باعث بهبود فعالیت دستگاه گوارش، کاهش تلفات ناشی از بیماریهای متابولیکی و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن گردد.

 

 همانطور که قبلاً گفته شد دان پلت به صورت معنی داری موجب بهبود مصرف خوراک می شود، استفاده از خوراک پلت در مقايسه با خوراک آردي باعث بهبود قابلیت هضم دان، عدم تفکيک اجزاء جيره توسط پرنده و کاهش آلودگی های دان می شود که افزايش وزن بدن، بهبود ضريب تبديل غذایی و بهبود عملکرد پرنده را به همراه دارد. در این میان، اندازه ذرات دان نیز در عملکرد پرنده مؤثر است. هرچه يکنواختي خوراک بيشتر باشد مصرف آن توسط پرنده تسهیل شده و امکان انتخاب اجزاء آن کاهش می یابد.

 

مدیریت

 مصرف خوراک

مدیریت صحیح مصرف خوراک یکی از مهمترین عوامل مؤثر بر عملکرد طیور می باشد؛ چنانچه در نمودار زیر قابل مشاهده است در 14 روزگی اختلاف معنی داری میان افزایش وزن بدن در پرندگان تغذیه شده با دان پلت یا دان آردی مشاهده می شود، همچنین اتلاف خوراک(FW)  در گروه تغذیه شده با دان گلدن فید سپاهان دانه به میزان چشمگیری نسبت به جوجه های تغذیه شده با دان آردی یا دان پلت کاهش یافته است (به ترتیب 5 درصد در مقابل 15 و 10 درصد) یکی از دلایل این کاهش اتلاف خوراک و افزایش متعادل روزانه وزن بدن، کیفیت مواد تشکیل دهنده دان گلدن فید می باشد که به شکل یکنواخت مواد مغذی مورد نیاز بدن طیور را تأمین می نماید .(Nutritious & well-Balanced Feed) تعادل صحیح انرژی در یک خوراک NBF، استفاده از منابع با کیفیت و با قابلیت هضم بالای پروتئین و پروفایل مناسب اسیدهای آمینه موجب تقویت سیستم ایمنی و بهبود روند رشد و افزایش وزن بدن در جوجه های گوشتی می گردد. تأمین احتیاجات ویتامین ها و مواد معدنی ضروری و همچنین اسید لینولئیک بر اساس آخرین کاتالوگ نیاز نژاد راس (2014) موجب تضمین حفظ این بهبود عملکرد تا انتهای دوره پرورش می شود.

 

استفاده از یک خوراک متعادل (NBF) برای طیور چه نتایجی به همراه دارد؟

 

 

تنظیم فرمولاسیون گلدن فید

 

بر اساس الگوی اسیدهای آمینه ایده آل

با توجه به پیشرفت های صورت گرفته در علم تغذیه، مبنای جیره نویسی در طیور نیز با تغییرات بسیاری مواجه شده است. در روش های نوین، جیره نویسی با استفاده از معیارهای دقیق تر مانند اسید آمینه ایده آل و یا قابل هضم صورت می گیرد که علاوه بر تأمین احتیاجات بدن پرنده به طور کامل، نیاز به استفاده از منابع پروتئینی کمتری می باشد که هم از نظر اقتصادی و هم از نظر مسائل زیست محیطی قابل توجه است.

استفاده از یک خوراک متعادل(NBF)  در طیور و تأثير عدم توازن اسيد های آمينه بر کاهش بازده پروتئین و استفاده از مواد مغذي موضوعي است كه بارها در تحقیقات مختلف مورد بررسي قرار گرفته است، نتايج تحقيقات انجام شده نشان داده كه اسيدهای آمينه مازاد كه موجب عدم توازن می شوند ، باعث تحريك مسيرهاي كاتابوليسم اسيدهای آمينه شده و از اين رو تجزيه تمامي اسيدهای آمينه و در نتیجه افزایش ضايعات اسيدهای آمينه محدود كننده و در نهایت  اتلاف خوراک(Feed Wastage) را به دنبال خواهد داشت. بر اساس روش نسبت هاي اسيدآمينه ايده آل، لیزین به عنوان اسید آمینه مبنا در نظر گرفته می شود و احتیاجات سایر اسیدهای آمینه بر اساس درصدی از نیاز لیزین، بیان می شود. با توجه به اینکه بیان احتیاجات اسیدآمینه بر اساس اسیدآمینه ایده آل تحت تأثیر عواملی مانند نژاد پرنده و سطح انرژی جیره قرار نمی گیرد، این روش به عنوان روشی مناسب برای برآورد و تعیین نیازهای اسیدهای آمینه مطرح می باشد.

سطوح متعادل متیونین و لیزین بعنوان اولین اسیدهای آمینه محدود کننده بویژه در دوران ابتدایی رشد، نقش مهمی در جذب کلسیم، سنتز پروتئین و ساخت ماهیچه، تولید هورمون، آنزیم و آنتی بادی دارد. سطوح نا متعادل این اسیدهای آمینه ضروری منجر به کاهش پاسخ آنتی بادی و عملکرد سیستم ایمنی می شود. تأثیر سطوح متعادل اسیدهای آمینه به ویژه ترئونین،تریپتوفان، آرژینین و لوسین در افزایش وزن بدن، افزایش وزن ماهیچه سینه، بهبود ضریب تبدیل غذایی، افزایش وزن ارگان های لنفوئیدی و بهبود عملکرد سیستم ایمنی به اثبات رسیده است.

بر این اساس، استفاده از دان کامل گلدن فید با تأمین احتیاجات بدن پرنده بصورت کامل و همه جانبه، نقش مهمی در بهبود نتایج پرورشی در انتهای دوره ایفا می کند.

 

اثرات استفاده از پیش ساز گلوکز GL-Part در ترکیب دان گلدن فید

گلوکز یک منبع مهم انرژی برای موجودات زنده محسوب می شود. از آنجا که خوراک های معمول ممکن است به طور کامل قادر به تأمین انرژی مورد نیاز بدن نباشند پرندگان در اثر هیپوگلیسمی به اختلالات متابولیکی مبتلا می شوند، بنابراین جهت پیشگیری از وقوع چنین اختلالاتی لازم است گلوکز خون در سطحی ایده آل حفظ گردد، در این میان یکی از بهترین گزینه ها جهت پیشگیری از وقوع این اختلالات استفاده از ترکیبات منبع انرژی نظیر پروپیلن گلایکول در خوراک می باشد.

پروپیلن گلایکول در کبد از طریق مسیر گلوکونئوژنز به گلوکز تبدیل می شود و با تغییر واکنش های متابولیسمی بدن از تجمع اسیدهای چرب و تولید اجسام کتونی در کبد جلوگیری می کند.

استفاده از ترکیب پروپیلن گلایکول در ترکیب دان گلدن فید سبب بهبود تعادل انرژی و کاهش خطر ابتلا به بیماری های متابولیکی نظیر کبد چرب در مرغ گوشتی می شود.

برخی از مزایای استفاده از پیش ساز گلوکز GL-Part در ترکیب خوراک کامل گلدن فید:

- با تولید ATP در کبد موجب تأمین انرژی مورد نیاز بدن جوجه گوشتی می شود.

- کاهش سطوح اسید چرب و BHBA پلاسمای خون موجب پیشگیری از ابتلای پرنده به بیماری های متابولیک می شود.

- پروپیلن گلایکول قابلیت هضم بالا و سرعت تجزیه پذیری بالایی در دستگاه گوارش پرندگان دارد.

- با بهبود عملکرد سیستم ایمنی پرنده و جلوگیری از ابتلا به بیماری های متابولیک سبب کاهش هزینه های پرورش می شود.

 

 

پیش ساز گلوکز GL-Part

محصول شرکت idena  از کشور فرانسه

گروه ایدنا در سال 2008 با تکیه بر فعالیت های اصلی تحقیق و توسعه، مدیریت زنجیره تأمین، توزیع و فروش و خدمات پس از فروش گسترده بین المللی، از زنجیره ای از شرکت های فرانسوی و اروپایی تشکیل گردیده است. در جهان در حال تغییر کنونی، هدف گروه ایدنا، نوآوری و طراحی انواع جدیدی از خوراک دام و طیور، بهبود عملکرد فنی و اقتصادی محصولات توأم با حفظ محیط زیست و تولید این محصولات مطابق با الزامات کیفیت خوراک برای هر یک از بخش های صنایع غذایی (food industry) و صنعت خوراک دام و طیور(feed grade) است.گروه IDENA با بهره گیری از مشاوره علمی متخصصین صنعت و با تمرکز بر دانش و تجربه موجود در بخش تحقیق و توسعه خود، در گروه شرکت های دانش بنیاان در حوزه خلق و نوآوری و ساخت پیش مخلوط ها و تغذیه حیوانات قرار دارد.

مدیریت گله جوجه های گوشتی

رعایت ساعات خاموشی

در هنگام استفاده از دان کامل در مقایسه با جیره آردی به دلیل افزایش مقدار مصرف خوراک و در نتیجه افزایش سرعت رشد احتمال ابتلا به بیماری های متابولیکی از جمله آسیت و سکته افزایش می یابد (به دلیل بالاتر بودن سرعت رشد سیستم ماهیچه ای در مقایسه با رشد اندام هایی مانند قلب)، بنابراین با اعمال سه روش مدیریت تغذیه می توان از بروز اینگونه بیماری ها و تلفات ناشی از آن جلوگیری کرد:

1-  رقیق نمودن جیره غذایی (در زمان استفاده از دان کامل امکان پذیر نمی باشد)

2- کاهش میزان توزیع دان یا محدود نمودن مصرف خوراک ( این روش نیز به دلیل کاهش راندمان انرژی در جوجه های گوشتی توصیه نمی شود)

3-  استفاده از یک برنامه مدیریت نوری مناسب: این روش مدیریتی بسیار مطلوب تر از سایر روش ها می باشد و می تواند نتایج مطلوب تری به همراه داشته باشد. یکی از عوامل ایجاد کننده بیماری های متابولیکی بالا بودن سرعت رشد است. بنابراین احتمال ابتلا به بیماری های متابولیکی (آسیت، سکته، فلجی و ...) در گله های تغذیه شده با دان کامل بیشتر از گله های تغذیه شده با دان آردی می باشد که خود ضرورت اعمال برنامه خاموشی جهت متعادل نمودن سرعت رشد اندام های نیازمند و اندام های پشتیبان را با یکدیگر اثبات می نماید.

با اعمال محدودیت نوری در وهله اول میزان مصرف خوراک کاهش یافته و سرعت رشد متعادل تر می گردد، بدون اینکه جوجه فعالیتی داشته باشد یا راندمان انرژی کاهش یابد و در وهله دوم بدلیل ترشح برخی هورمون ها مانند ملاتونین که در تاریکی صورت می گیرد فشار خون سرخرگ ششی کاهش یافته و در نتیجه فشار وارده به بطن راست قلب کاهش می یابد و بدنبال آن میزان سکته و آسیت به شدت کم می شود بنابراین قلب فرصت بیشتری برای رشد پیدا نموده و قابلیت خونرسانی کامل به تمامی اندامهای بدن را کسب می نماید، علاوه بر این قلب مجبور به فعالیت بیش از حد نبوده و کمتر دچار نارسایی می گردد. به همین سبب میزان درگیری گله به آسیت با منشاء تغذیه ای و سندرم مرگ ناگهانی و نهایتاً درصد تلفات به طور چشمگیری کاهش خواهد یافت. همچنین تحقیقات نشان می دهند اعمال خاموشی در گله های جوجه گوشتی موجب ایجاد آرامش و کاهش تنش های محیطی طی دوره پرورش می گردد که خود باعث تقویت سیستم ایمنی بدن جوجه خواهد شد.

 

خوراک کامل سوپراستارتر ویژه

خوراک کامل سوپراستارتر ویژه

خوراک کامل سوپراستارتر اکتیو

خوراک کامل سوپراستارتر اکتیو