گوانیدین استیک اسید 95 درصد
حاوی ترکیبات موثر پتاسیم آلی و اسیدهای آلی در جهت جذب حداکثری اسید آمینه
توضیحات
گوانیدین استیک اسید K پلاس
گوانیدین استیک اسید یا اسید گوانیدینو استیک (GAA)، یک مشتق آمینواسیدی و پیش ساز کراتین است که از اسیدآمینه گلایسین و آرژنین در کلیه سنتز میشود. گوانیدینو استیک اسید یک مکمل خوراکی پایدار و در دسترس است که میتواند موجب بهبود عملکرد رشد، افزایش بازده تولید گوشت و تخم مرغ و بهبود کیفیت لاشه شود. این ترکیب به عنوان یک مکمل متابولیکی در صنعت طیور مورد استفاده قرار میگیرد.
گوانیدین استیک اسید به دلیل تبدیل موثر آن به کراتین (CREA) در بدن، عمدتاً برای افزایش استفاده از انرژی به کارمیرود. مخزن کراتین در بدن باید با تامین از طریق تغذیه و سنتز جدید حفظ شود. کراتین و فرم فسفریله آن (فسفوکراتین، PCREA) نقش مهمی در متابولیسم انرژی سلولی ایفا میکنند. اگرچه کراتین به طور طبیعی در بدن همه انسانها و حیوانات سنتز میشود اما سنتز درونزا آن ممکن است برای حمایت از نرخ رشد بالای ناشی از اصلاح نژاد صورت گرفته بر روی طیور کافی نباشد.
تامین انرژی متابولیسمی برای بافت عضلانی نقش مهمی در بهبود عملکرد جوجههای گوشتی ایفا میکند غلظت انرژی مواد تشکیل دهنده خوراک یکی از عوامل اصلی موثر بر تولید جوجههای گوشتی و هزینههای اقتصادی آن است. کاهش سطح انرژی جیره به طور معقول و بهبود بهرهوری استفاده از انرژی در جیره جوجههای گوشتی میتواند یک استراتژی موثر برای صرفهجویی در منابع انرژی و کاهش هزینههای خوراک نهایی باشد. گوانیدینو استیک اسید به عنوان یک منبع جایگزین مفید برای کراتین یا پیشساز کراتین شناخته شده است که در درجه اول به افزایش انرژی کمک میکند. نشان داده شده که افزودن گوانیدین استیک اسید میتواند تا حد زیادی بر صرفهجویی در انرژی قابل سوخت و ساز، بدون اثر منفی بر عملکرد اثرگذار باشد. گوانیدین استیک اسید درون زا معمولاً باید توسط گلایسین و آرژنین سنتز و سپس متیله شود تا کراتین تشکیل شود، و این عمل بیشتر بر اساس عملکرد آنزیم کراتین کیناز (CK) است. با فسفریله شدن کراتین توسط این آنزیم، فسفوکراتین تولید میشود در نهایت فسفوکراتین گروه فسفات پر انرژی خود را به ADP منتقل میکند تا ATP تولید شود. این فرآیندها باعث ذخیره سازی و حفظ تعادل انرژی میشوند. بنابراین، مکمل گوانیدین استیک اسید در بهبود ذخیره انرژی بدن و اثرات جایگزینی برای آرژنین نقش دارد. نقش گوانیدین استیک اسید عمدتاً از طریق تعدیل متابولیسم کراتین با افزایش فعالیت آنزیم کراتین کیناز سرم و حفظ غلظت آرژنین برای بهبود کارایی استفاده از انرژی اعمال میشود.
گوانیدین استیک اسید در روده جذب میشود و از طریق جریان خون به کبد منتقل میشود. کراتین تولید شده از گوانیدین استیک اسید در درجه اول برای افزایش متابولیسم انرژی سلولی در بافتهایی (مانند ماهیچه، مغز و قلب) که به انرژی نیاز دارند استفاده میشود. بنابراین، کراتین بیشتری برای متابولیسم انرژی به بافتهای خارج کبدی منتقل شده که به نوبه خود هموستازی ATP سلولی را حفظ میکند.
افزودن گوانیدین استیک اسید در جیرههای با غلظت انرژی متفاوت، ضریب تبدیل غذایی جوجههای گوشتی را بهبود بخشیده، بنابراین نشاندهنده استفاده بهتر از انرژی در حضور آن است.
نتایج مطالعات مختلف نشان داده که گوانیدین استیک اسید در بهبود باروری و هچ در مرغهای مادر نقش دارد. تحت تاثیر استفاده از گوانیدین استیک اسید در جیره، افزایش وزن نسبی عضله سینه در جوجههای گوشتی در اثر افزایش جذب آب و افزایش حجم سلولهای عضلانی، صورت میگیرد.
کاهش چربی شکمی به دنبال استفاده از گوانیدین استیک اسید عمدتاً به افزایش انرژی دریافتی و بازدهی بهتر استفاده از انرژی و در دسترس بودن آن نسبت داده میشود. در بدنجوجههای گوشتی در طول مرحله رشد، افزایش وزن پروتئین نسبت به چربی در لاشه بیشتر است این بیانگر آن است که در این دوره انرژی در لاشه جوجههای گوشتی بیشتر به شکل پروتئین ذخیره میشود، تا چربی. مکمل گوانیدین استیک اسید با بهبود کارایی استفاده از انرژی مانع ذخیره آن به شکل چربیدر بدن پرنده میشود.
آلکالین فسفاتاز (ALP) در فرآیند تشکیل و معدنی شدن استخوان نقش دارد، آلکالین فسفاتاز سرم همراه با افزایش گوانیدین استیک اسید در جیره، افزایش مییابد، که نشانمیدهد رشد و نمو استخوان جوجههای گوشتی به مقدار زیادی انرژی برای حفظ، ترمیم، تکثیر و تمایز و سنتز ماتریکس خارج سلولی نیاز دارد.
آلکالین فسفاتاز توسط اوستئوبلاستها (سلولهای سازنده استخوان) ترشح میشود. این آنزیم با شکستن پیوندهای پیروفسفات که عامل مهار کننده اصلی تشکیل بلورهای هیدروکسی آپاتیت در استخوان است، فسفات و پیروفسفات را آزاد میکند. همچنین با افزایش pH محیط، غلظت فسفات و کلسیم محلول را افزایش میدهد.
این شرایط برای تشکیل و رشد بلورهای هیدروکسی آپاتیت که استخوان را تشکیل میدهند، ایدهآل است. بلورهای هیدروکسی آپاتیت در ماتریکس استخوان رسوب کرده و به تدریج آن را مینـرالیزه میکنند. همچنین با فعالسازی مسیـرهای سیگنالی، تمایز سلولهای بنیادی مزانشیمی به اوستئوبلاستها را تسهیل میکند. در مجموع این فرآیند افزایش تعداد اوستئوبلاستها و در نتیجه سرعت تشکیل استخوان را در پی دارد.
طیور نیاز غذایی بالایی به آرژنین دارند زیرا فعالیت آنزیمهای کلیدی برای سنتز de novo آرژنین در آنها محدود است و بنابراین تولید آرژنین درونزا در آنها با محدودیت همراه است. آرژنین نقش مهمی در مسیرهای متابولیک مختلف از جمله سنتز پروتئین و ایمنی دارد. آرژنین در سطح ماکروفاژها به اکسید نیتریک (NO) تبدیل میشود و در برابر پاتوژنهای مهاجم عمل میکند. آرژنین همچنین به عنوان یک اثر گشادکننده عروق شناخته شده است که ممکن است اتلاف گرما در استرس گرمایی را افزایش دهد.
گوانیدین استیک اسید میتواند ذخایر آرژنین را در طیور حفظ کند. گوانیدینو استیک اسید پیش ساز کراتین است که از آرژنین و گلایسین در کلیه از طریق فعالیت آنزیم آرژنین گلایسین آمیدینوترانسفراز تشکیل میشود. اثر حفظ آرژنین توسط گوانیدین استیک اسید در جوجههای گوشتی اثبات شده است. بنابراین، استفاده از اسیدهای آمینه ضروری و غیر ضروری در جیره همراه با مکمل گوانیدین استیک اسید میتواند بهبود یابد. مطالعات بر روی جوجههای گوشتی نشان داده که افزودن گوانیدین استیک اسید وضعیت انرژی سلولی را بهبود میبخشد.
گوانیدین استیک اسید به طور موفقیتآمیز در دستگاه گوارش طیور جذب شده، به غشای مجرای تولیدمثلی منتقل میشود و به مایع موجود در دستگاه تناسلی (مجرای تولیدمثلی) انتقال مییابد. گوانیدین استیک اسید میتواند از طریق جذب در دستگاه گوارش و انتقال به دستگاه تناسلی، بر متابولیسم و تولیدمثل طیور نیز تأثیر داشته باشد. مشخص شده است که مکمل گوانیدینو استیک اسید باعث افزایش نرخ تخممرغهای بارور شده و نفوذ اسپرم در لایه پریویتلین تخممرغهای مادر گوشتی، بهبود غلظت مایع منی، تولید کل اسپرم، حرکت رو به جلو اسپرم و نرخ باروری در خروسهای گله مادر گوشتی میشود.
اسپرمهایی که در مجرای لولههای ذخیره اسپرم 1 (SST) وجود دارند، در معرض جریان مایعی قرار دارند که به سمت دهانه لولههای ذخیره اسپرم در حرکت است. وقتی میتوکندری اسپرم پیر میشود، اسپرم از دهانه لولههای ذخیره اسپرم خارج میشود، تولید ATP کاهش و در نتیجه آن تحرک و باروری اسپرم کاهش مییابد همچنین، ترشح مایع رحمی در مجرای تخمک میتواند بقای اسپرم را طولانیتر کرده و پتانسیل باروری اسپرم خروس را حفظ کند گوانیدین استیک اسید به عنوان پیش ساز کراتین، میتواند محتوای فسفوکراتین مایع رحم را افزایش دهد، که به نوبه خود به در دسترس بودن ATP برای میتوکندری جهت نیازهای اسپرم برای متابولیسم کمک میکند و در نتیجه باروری را بهبود میبخشد.
آرژنین بخشی از هورمون وازوتوسین است که در انقباض رحم، تخمگذاری و تحرک اسپرم نقش دارد. آرژنین همچنین برای تحریک تخمکگذاری با افزایش ترشح هورمون لوتئینیزه کننده شناخته شده است. نیتریک اکسید بعنوان یک گشادکننده عروق میتواند جریان خون را به رحم، تخمدانها و اندامهای تولیدمثلی افزایش دهد. نیتریک اکسید نقش مهمی در حفاظت از عملکردهای مختلف اسپرم مانند تحرک، زنده ماندن، ظرفیت آنتیاکسیدان در برابر گونههای فعال اکسیژن ایفا میکند از طرف دیگر، در مجرای تخم مرغ، اسپرم برای مدت طولانی در دهانه لولههای ذخیره اسپرم ذخیره میشود از این رو، به نظر میرسد که استفاده از مکمل گوانیدین استیک اسید و آرژنین میتواند در ارائه یک محیط بهینه برای ذخیره اسپرم در لولههای ذخیره اسپرم نقش داشته باشد و گوانیدین استیک اسید و آرژنین با هم میتوانند باروری و نفوذ اسپرم را بهبود بخشند. اثرات مکمل گوانیدین استیک اسید در مرغهای مادر گوشتی میتواند تا حدی با افزایش در دسترس بودن آرژنین و در نتیجه بهبود باروری و نفوذ اسپرم توجیه شود.
ویژگیهای اسپرمی که با لقاح موفقیت آمیز همراه بوده شامل غلظت اسپرم، تحرک و نفوذ اسپرم در لایه پری وتیلن میباشد، پیشنهاد شده است که دوز تلقیح بیشتر با بهبود باروری و زنده ماندن جنین همراه است. علاوه بر این، نشان داده شد که نفوذ اسپرم در لایه پریوتیلن داخلی با باروری و ذخیره اسپرم در لولههای ذخیره اسپرم همبستگی مثبت دارد همچنین، با افزایش سن گلههای مادر گوشتی، مدت زمان موثر تولید و حداکثر باروری به تدریج کاهش مییابد که مربوط به کاهش نفوذ اسپرم در تخمها است در نتیجه، مکملهای غذایی گوانیدینو استیک اسید و آرژنین پتانسیل بهبود باروری مرغهای مادر گوشتی را در مرحله آخر دوره تولید دارند. بنابراین استفاده از مکمل گوانیدینو استیک اسید در خوراک طیور، میتواند نقش مؤثری در بهبود عملکرد تولید ایفا کند.
آنالیز ترکیبات موجود در گوانیدین استیک اسید K پلاس
گوانیدین استیک اسید +K غنی شده با پتاسیم آلی و اسیدهای آلی است. ویژگی متمایز کننده این محصول نسبت به سایر محصولات رایج این است که علاوه بر بهبود میزان جذب، سرعت جذب را نیز بهبود میبخشد. وجود اسیدهای آلی در این محصولات موجب بهبود یکپارچگی روده، افزایش تکثیرسلولهای اپیتلیال روده و افزایش ارتفاع پرز شده و در نتیجه سطح جذبی دستگاه گوارش را بهبود میدهند.
همچنین، وجود پتاسیم آلی در ترکیب این محصولات، برای جذب آمینواسیدها از لومن روده به خون ضروری است. جذب آمینواسیدها از طریق هم انتقالی با پمپ سدیم-پتاسیم صورت میگیرد و وجود پتاسیم برای حفظ کارایی این پمپها ضروری است. تامین پتاسیم از منبع آلی، فراهمی زیستی مناسبتری داشته و میتواند تاثیر مثبت بر عملکرد پمپهای وابسته به پتاسیم داشته باشد.
اسیدهای آمینه موجود در جیره غذایی پرندگان توسط روده جذب میشوند. این فرآیند به صورت رسانش فعال صورت میگیرد که نیازمند انرژی است. از آنجا که پتاسیم برای حفظ کارایی پمپهای سدیم-پتاسیم ATPase ضروری است، وجود این ماده معدنی میتواند نقش مثبتی در جذب این اسیدهای آمینه داشته باشد. در این راستا، استفاده از محصول گوانیدین استیک اسید غنی از پتاسیم میتواند به عنوان یک راهکار مؤثر در بهبود راهبردهای تغذیهای و افزایش بهرهوری تولید خوراک طیور عمل کند. این امر نه تنها میتواند عملکرد پرندگان را افزایش دهد، بلکه سلامت آنها را نیز ارتقاء میبخشد.