تخمیر در شکمبه یکی از پارامترهای کلیدی در تعیین عملکرد، رشد و تولید گاوهای پربازده به شمار میرود که توسط اکوسیستم متنوعی از میکروارگانیسمها انجام میشود. کاهش پتانسیل احیا و مهیا شدن شرایط بیهوازی، سبب رشد و فعالیت بیشتر میکروارگانیسمهای کلیدی در فرایند تخمیر بیهوازی در شکمبه میشود که اثرات مختلفی مانند بهبود هضم و جذب مواد غذایی، افزایش تولید اسیدهای چرب فرار، افزایش ارتفاع پرزها در شکمبه و بهبود عملکرد سیستم ایمنی در گاو میشود.
محصول گُلدن سِل با کمک مخمر زنده و فعال ساکارومایسس بولاردی طراحی و تولید شده است که در صورت مصرف با دوز کافی میتواند اکسیژن موجود در شکمبه را به سرعت مصرف کند که همین امر منجر به رشد باکتریهای بیهوازی به ویژه باکتریهای مصرفکننده لاکتات شده و نرخ بروز اسیدوز در گاو را کاهش میدهد.
نحوه اثر گُلدن سِل در دام
با مصرف خوراک و نشخوار کردن گاو در طول روز، حجم بالایی از هوا و اکسیژن وارد شکمبه میشود که تاثیری منفی در فرایند تخمیر در شکمبه دارد. اکسیژن وارد شده میتواند سبب کاهش فعالیت باکتریهای بیهوازی و افزایش تعداد باکتریهای بیماریزا شده که این مسئله خطر بروز بیماریهای مرتبط را افزایش میدهد.
استفاده از محصول گُلدن سِل در بسیاری از فرایندهای مرتبط با شکمبه تاثیر گذاشته و فواید فراوانی برای دام دارد. استفاده از مخمر ساکارومایسس بولاردی منجر به مصرف اکسیژن وارد شده در فضای شکمبه شده و پتانسیل احیا در شکمبه را کاهش میدهد. همین امر منجر به کاهش تعداد و فعالیت باکتریهای هوازی و تحریک رشد باکتریهای سلولولیتیک و باکتریهای مصرفکننده لاکتات در شکمبه میگردد. این باکتریها، با مصرف لاکتات موجود در شکمبه، به افزایش pH کمک کرده و ریسک بروز اسیدوز را در دام کاهش میدهد. از طرفی با تحریک رشد باکتریهای مفید بیهوازی در دستگاه گوارش، تولید اسیدهای چرب فرار افزایش مییابد که این مسئله نه تنها انرژی در دسترس گاو را افزایش میدهد؛ بلکه منجر به بهبود وضعیت ریخت شناسی دستگاه گوارش شده و با افزایش هضم و جذب مواد غذایی، در کارایی کلی دام و تولید شیر و ویژگیهای آن تاثیر مثبت میگذارد.
محصول گُلدن سِل با استفاده از مخمر قدرتمند ساکارومایسس بولاردی با کانت نهایی CFU/kg 1011×5 ؛ یک محصول جامع و مناسب برای بهبود عملکرد و تولید، در دام سنگین و سبک به شمار میرود که میتواند در افزایش میزان مصرف خوراک، افزایش تولید شیر، کاهش نرخ بروز اسیدوز و… موثر باشد.
دستورالعمل
سرانه مصرف پیشنهادی
گاو شیری: 15 تا 20 گرم در ازای هر رأس در روز
گاو پرواری: 5/7 تا 10 گرم در ازای هر رأس در روز
گوساله و دام سبک: 5 گرم در ازای هر رأس در روز
شرایط نگهداری
محصول در دمای کمتر از 25 درجه سلسیوس نگهداری شود.
دور از تابش مستقیم نور خورشید نگهداری شود.
محصول باز شده حداکثر طی مدت زمان یک ماه مصرف شده و در صورت بروز تغییر رنگ و بوی نامطبوع یا ایجاد کلوخه در محصول، دور ریخته شده و از مصرف آن خودداری شود.
از مصرف محصول تاریخ گذشته خودداری شود.
پس باز شدن محصول، پس از هر بار استفاده درب محصول به خوبی بسته شده و در یخچال نگهداری شود. از ورود رطوبت به بسته محصول جلوگیری به عمل آید.
در دامهای دارای نقص ایمنی یا در هنگام بروز بیماریهای خاص و مصرف آنتیبیوتیک، با مشورت دامپزشک مصرف شود.
در صورت بروز اسهال شدید، استرس شدید، بی اشتهایی یا واکنشهای آلرژیک مصرف پروبیوتیک سریعا قطع شده و با دامپزشک مشورت شود.