ویتامین ها و مواد معدنی به عنوان دو عامل حیاتی، در تولید و سلامت مرغ های تخمگذار اهمیت زیادی دارند. مطالعات علمی ثابت کرده که این مواد علاوه بر نقش مهمی که در افزایش میزان تولید و همچنین کیفیت تخم مرغ ایفا می کنند همبستگی معنا داری با بهبود عملکرد سیستم ایمنی، کنترل و پیشگیری از بیماری ها و در نهایت بهبود عملکرد پرنده دارند.