هدف تولید برای پرورش‌دهنده مرغ گوشتی، رشد مناسب و رسیدن به وزن مطلوب در بازه زمانی مناسب می‌باشد. در عین حال برای مرغدار مطلوب است که برای این وزن مطلوب خوراک کمتری مصرف شود و تلفات کمتری نیز در طول دوره اتفاق بیفتد. به همین علت امروزه در کل دنیا شاخص تولید به عنوان یک پارامتر مهم جهت ارزیابی موفقیت در عملکرد مرغ گوشتی مورد توجه است

موانعی وجود دارد که باعث می‌شود بهبود همه جانبه در شاخص تولید تحت تأثیر قرار گیرد. جیره‌های مرغ گوشتی در کشور ما بر پایه ذرت و کنجاله سویا تنظیم می‌شود. در این جیره‌ها کنجاله سویا بعنوان مهم‌ترین نهاده تامین‌کننده مواد مغذی لازم برای رشد و عضله‌سازی مطرح است. سویا بیشترین نقش را در تأمین پروتئین و اسید‌های آمینه ضروری در جیره‌های مرغ گوشتی را، در کشور ما عهده دار است. با این حال سویا بعلت پروتئین بالا بیشترین فشار هضمی را به پرنده وارد می‌کند و نمی‌توان حتی برای سرعت رشد بالا کنجاله سویا را بالاتر از استاندارد‌های تعیین شده استفاده کرد. از طرفی ضعف در آنالیز اسید‌های آمینه سویا می‌تواند روی رشد اثرگذار باشد هم چنین قطع یا کم کردن سویا حتی بصورت موقت در جیره‌های مرغ گوشتی باعث آسیب‌های جبران ناپذیری از لحاظ وزن‌گیری و رشد خواهد شد. از این رو جهت رسیدن به نرخ رشد مناسب و البته بهبود شاخص تولید نیاز به تأمین اسید‌های آمینه‌های مهم در جهت حداقل رساندن فشار متابولیکی است.

از مهم‌ترین ترکیبات محصول توربوآمینو تأمین اسید‌های آمینه به ویژه سطوح لیزین، متیونین و ترئونین در غلظت بالا و بتائین است. این ترکیبات می‌توانند باعث تحریک رشد شوند. زیرا هر ماده‌ای که در متابولیسم انرژی و پروتئین نقش داشته باشد می‌تواند در ضریب تبدیل نهایی گله نیز تأثیرگذار باشد. استفاده از اسید آمینه‌های ضروری سهم مؤثری در بهبود سنتز و متابولیسم پروتئین دارد. از طرفی بتائین یک ماده با ارزش دارای سه گروه متیل می‌باشد که نقش مهم در بهبود دسترسی پرنده به کولین و مقابله با استرس گرمایی دارد.

محصول توربوآمینو با دارا بودن پری بیوتیک روی فلور میکروبی روده پرنده تأثیر مثبت خواهد داشت و این موضوع باعث بهبود جذب مواد مغذی خواهد شد که مستقیم روی افزایش سرعت رشد، بهبود ضریب تبدیل غذایی و تقویت سیستم ایمنی مؤثر است.

در حال حاضر افزایش سرعت رشد طیور به دلیل افزایش سطح مصرف گوشت و تخم مرغ به عنوان منابع غذایی مهم برای انسان، بسیار مورد توجه قرار گرفته است، بنابراین استفاده از مکمل بر پایه‌ی بهبود دهنده رشد از اهمیت بالایی برخوردار می باشد، این مکمل‌ها علاوه بر تامین نیازهای تغذیه‌ای طیور دارای اثرات فارماکولوژیکی نیز می باشد که منجــــر به حفـظ تعادل در سطح مواد مغذی و در نهایت بهبود عملکرد تولید می‌گردد. یکی از مواد مغذی اصلی اسیدهای آمینه می باشد که این جزء مغذی در کاهش استرس اکسیداتیو، تنظیم پاسخ ایمنی و حفظ مکانیسم‌های فیزیولوژیکی، بیوشیمیایی و هموستاتیک طبیعی نقش دارد که در نهایت منجر به ارتقاء سطح رشد در طیور می‌گردد.

توربو‌آمینو محصولی موثر در افزایش سرعت رشد و بهبود ضریب تبدیل خوراک

مکمل توربو‌آمینو با ترکیبات موثر در بهبود سرعت رشد از جمله اسیــد آمیــنه لیــزین، متیــونین و ترئــونیــن در افزایــش ظرفیـت
آنتی اکسیدانی، تنظیم بیان ژن‌های دخیل در استرس، بهبود عملکرد سیستم ایمنی افزایش سرعت رشد ماهیچه نقش دارد. بتائین نیز نقش مهمی در کنترل استرس گرمایی دارد. پری بیوتیک موجود در این محصول با تاثیر مثبت بر میکروفلور روده، باعث بهبود جذب مواد مغذی خواهد شد که به طو مستقیم بر سرعت رشد، ضریب تبدیل خوراک و تقویت عملکرد سیستم ایمنی تاثیر دارد. بنابراین محصول توربو‌آمینو با داشتن ترکیبات موثر منجر به افزایش بهره‌وری انرژی و ضریب تبدیل خوراک می گردد.

توربو‌آمینو موثر در فعالیت‌های آنتی‌اکسیدانی

عوامل ایجاد‌کننده تنش از جمله دما، بیماری‌ها و شرایط محیطی در سطح بالایی باعث افزایش تولید گونه‌های اکسیژن فعال (ROS)و
گونه‌های نیتروژن فعال (RNS)و تاثیر بر وضعیت فیزیولوژیک و رشد طیور می گردد. توربوآمینو با دارا بودن اسیدهای آمینه ضروری، به طور مستقیم و غیرمستقیم، بر فعالیت آنتی اکسیدانی از طریق نقش مهار گونه‌های فعال اکسیژن و افزایش فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی مانند سوپراکسیددیسموتاز و کاتالاز تأثیر می‌گذارد که باعث محافظت سلول در برابر استرس اکسیداتیو می‌گردد.

توربو‌آمینو حاوی مواد اولیه موثر در تنظیم سطح هورمون‌های رشد و بیان ژن

تنظیم مصرف خوراک توسط هورمون‌های پپتیدی مانند لپتین، آدیپونکتین و گرلین کنترل می شود. هورمون پپتیدی آدیپونکتین که در مسیر آدیپوژنز نقش دارد، در هومئوستازی انرژی و مصرف غذا موثر است. گرلین نیز که به عنوان هورمون گرسنگی (اشتها) شناخته می شود، یک هورمون پپتیدی است که توسط سلول‌های کولینرژیک در دستگاه گوارش ، زمانی که معده خالی است تولید می شود. گرلین بر سلول‌های هیپوتالاموس مغز اثر گذاشته و موجب ایجاد حس گرسنگی و افزایش ترشح اسید معده و تحریک دستگاه گوارش می شود. نقش هورمون‌های بی‌اشتهایی (سیری) مانند لپتین در کنترل جذب غذا به فعالیت اسید آمینه لیزین بستگی دارد که می‌تواند باعث تغییر در مصرف غذا و در نتیجه تغییر در عملکرد کلی پرندگان شود.

اسید آمینه لیزین واسطه عملکرد لپتین، آدیپونکتین و گرلین از طریق سیستم غدد درون ریز توسط هیپوتالاموس و کبد است. کبد به عنوان یک اندام حساس به اسید آمینه عمل می کند که باعث تغییراتی در بیان غدد درون ریز مانند گرلین، لپتین و آدیپونکتین می شود و باعث تغییرات قابل توجه در وزن بدن طیور خواهد شد. با کاهش سطح لیزین در خوراک و بیان لپتین، ترشح نوروپپتید-Y برای سرکوب اشتها افزایش می یابد که به نوبه خود باعث کاهش وزن بدن طیور می گردد. لپتین و آدیپونکتین به دلیل فعل و انفعالات ترکیبی، اثر گرلین را در القای اشتها سرکوب می کنند. بنابراین میزان لیزین مناسب در جیره به تنظیم هورمون های اشتها کمک می کند که نتیجه آن تنظیم هومئوستازی انرژی و بهبود عملکرد رشد می باشد. متیونین موجود در محصول توربو آمینو نیز پتانسیل کاهش ان ژن برخی از پروتئین های موجود در غشای داخلی میتوکندری را داشته و باعث نشت پروتون از فضای بین دو غشا به ماتریکس میتوکندری می شود. تغییر در شیب پروتونی،تولید ATP را تحت تأثیر و کاهش می دهد. بیان بالا mRNA این پروتئین ها به دلیل کاهش تولید ATP تاثیر منفی بر ضریب تبدیل خوراک دارد. متیونین به طور قابل توجهی بیان mRNA پروتئین ها را در عضله کاهش و از این طریق باعث بهبود ضریب تبدیل خوراک می گردد. این پروتئین ها همچنین بر متابولیسم چربی نیز موثر می باشند که نتایج نشان داده بیان کمتر آن باعث افزایش وزن طیور می گردد.

محصولی موثر در بهبود عملکرد دستگاه گوارش

دستگاه گوارش نقش هضم و جذب مواد مغذی به گردش خون و همچنین حذف عوامل بیماری زا را دارد. ترئونین یک اسیدآمینه موثر در بهبود عملکرد روده است که نقش آن به شدت با موسین مرتبط و سنتز موسین را تحریک می‌کند. موسین یک گلیکوپروتئین است که توسط سلول‌هایی که در امتداد پرزها هستند تولید می‌شود. عملکرد اصلی موسین موجود در لایه مخاطی محافظت از بافت پوششی روده در برابر باکتری‌ها، کیموس اسیدی و آنزیم‌های گوارشی است. ترئونین با تاثیر بر تمایز سلول‌ها، سنتز موسین را تحریک می‌کند. از این رو این محصول می‌تواند منجر به محافظت از سلول‌ها و بهبود میکروبیوتای روده (تحریک سنتز موسین)، افزایش ارتفاع پرزهای روده، افزایش جذب و بهبود مورفولوژی روده شود.

توربو آمینو موثر در بهبود عملکرد سیستم ایمنی

اسیدهای آمینه اثرات قابل توجه بر غلظت سرمی سیتوکین‌های پیش التهابی، ضد التهابی و ایمونوگلوبولین دارند به گونه‌ای که سبب افزایش ایمونوگلوبولین IgM) M)، سیتوکین‌های ضـــد التهــــابی 10-IL و کـاهش سیتوکین‌های پیـش التهــــابی6,IL-1β IL- و TNF-α می‌گردند. علاوه بر این می‌توانند آزادسازی سیتوکین‌ها را از طریق مسیرهای TOR و NF-kB تعدیل کند.

تولید انرژی

افزایش سطح انرژی باعث بهبود بازده خوراک و بهره‌وری می‌گردد. علاوه بر اینکه ترئونین به عنوان یک سوبسترا برای سنتز پروتئین، به ویژه موسین عمل می‌کند، می‌تواند وارد سه مسیر کاتابولیک شود و به گلیسین، استیل CoA و پیرووات که نقش مهمی در متابولیسم میزبان و تولید انرژی دارند، متابولیزه شود. در مسیر اول ترئونین توسط ترئونین دهیدراتاز کبدی به α-کتوبوتیریک اسید و آمونیاک کاتالیز می‌شود و پس از آن کتوبوتیرات برای تشکیل پروپیونیل کوآ دکربوکسیله می‌شود. ترئونین دهیدروژناز (TDH) در مسیر دوم ترئونین را به 2-آمینو-3-اکسی بوتیرات تبدیل می‌کند. این ماده یک حد واسط است که سپس توسط لیگاز 2-آمینو-3-اکسوبوتیرات CoA به استیل-CoA و گلیسین تجزیه می‌شود. در مسیر سوم ترئونین آلدولاز ترئونین را به گلیسین و استالدهید متابولیزه می‌کند. محصولات تولید شده در سه مسیر متعاقباً، وارد چرخه اسید تری کربوکسیلیک شده و باعث افزایش تولید انرژی شده و به رشد پرنده کمک می‌کند.

اهمیت مصرف محصول توربوآمینو در خوراک طیور

بهره وری در تولید انرژی به یک سیستم آنتی‌اکسیدانی قوی جهت محافظت از میتوکندری در برابر متابولیت‌های ثانویه نیاز دارد. کارایی بالا میتوکندری باعث افزایش تولید ATP و در نتیجه بهبود بازده خوراک می‌شود. نقش مواد اولیه توربوآمینو در سنتز گلوتاتیون به عنوان آنتی اکسیدان ، متیلاسیون DNA، تأثیر بر بیان ژن‌های دخیل در استرس و انرژی و تعدیل سیستم ایمنی باعث عملکرد بالاتر و افزایش رشد ماهیچه‌های سینه ، پا و نرخ رشد طیور می‌گـردد. از مهـمترین ترکـیبات این محصـول، سه اسیـد آمیـنه متیونین، لیزین، ترئونین، بتائین و پری بیوتیک می‌باشد. بتائین این محصول با داشتن سه گروه متیل پتانسیل بالایی در بهبود دسترسی طیور به کولین و مقابله با استرس گرمایی دارد. پری بیوتیک این محصول نیز در کنار اسیدهای آمینه بر فلور میکروبی روده تأثیر مثبت گذاشته که به نوبه خود باعث افزایش سرعت رشد و بهبود ضریب تبدیل خوراک می‌شود.

سطح پیشنهادی مصرف: ۳ تا ۶ کیلوگرم در تن خوراک نهایی