متیونین عبوری K پلاس

متیونین یک اسید آمینه‌ی ضروری و اولین اسید‌آمینه‌ی محدود کننده در تغذیه‌ی گاو‌های شیری می باشد. سطح پروتئین جیره تا حد زیادی به تأمین مقادیر روزانه ی مورد نیاز اسید‌های آمینه‌ی ضروری به ویژه متیونین بستگی داشته و در صورت مناسب بودن سطح متیونین و لیزین در خوراک مصرفی روزانه، می توان مقدار پروتئین جیره را کاهش داد. استفاده از اسیدهای آمینه‌ی عبوی به ویژه متیونین و لیزین عبوری علاوه بر ایجاد بالانس مناسب اسیدهای آمینه در جیره، به دلیل پوشش دهی مناسب تضمین خوبی برای عدم تخریب آ نها در شکمبه‌ی حیوان و در دسترس قرار گرفتن این اسیدهای آمینه در روده فراهم می نماید. در همین راستا، استفاده از منابع عبوری اسیدهای آمینه از تغذی هی بیش از اندازه ی پروتئین و زیان های اقتصادی و زیست محیطی ناشی از آن نیز پیشگیری می کند.

چرا از متیونین عبوری +K استفاده کنیم؟

در جیره‌هایی با سطوح پروتئین متوسط و همچنین سطح بالای استفاده از کنجاله‌ی سویا به عنوان منبع اصلی پروتئینی جیره امکان تأمین متیونین مورد نیاز دام بدون افزودن منابع عبوری این اسید‌آمینه میسر نمی باشد. همچنین متیونین در منابع پروتئینی با قابلیت هضم بالا در شکمبه، توسط باکتری‌ها تا اندازه‌ی زیادی تخریب شده و پاسخ گوی نیاز دام برای عملکرد تولیدی مناسب نمی باشد. از این رو به منظور بهره وری کامل از محتوای پروتئینی جیره، بالانس اسید‌های آمینه و داشتن بهترین عملکرد استفاده از متیونین محافظت شده در شکمبه یک ضرورت اجتناب ناپذیر محسوب می‌شود. با پتاسیم به دلیل +K غنی شدن محصول متیونین عبوری وابستگی مکانسیم جذب اسید‌های آمینه به یون پتاسیم در روده (سیستم انتقال فعال ثانویه) به افزایش زیست فراهمی متیونین کمک می‌نماید. متیونین عبوری به دلیل داشتن پوشش مناسب هنگام عبور از شکمبه با کمترین تخریب میکروبی، وارد شیردان می‌شود. پوشش متیونین عبوری در شیردان و ابتدای روده‌ی کوچک تحت تأثیر اسید و آنزیم به تدریج باز شده و متیونین را در محل جذب آن در روده در اختیار حیوان قرار می‌دهد.

نمودار تجزیه پذیری محصول در شکمبه طی ساعات مختلف

سرانه مصرف پیشنهادی در جیره‌های استاندارد:

دام هدف : گاوهای شیری

میزان مصرف : ۵-۳۰ (گرم به ازای هر رأس در روز)

دام هدف : گاوهای پرواری

میزان مصرف : ۵-۲۰ (گرم به ازای هر رأس دام در روز)

دام هدف : گوسفند و بز

میزان مصرف: ۲-۱۰ (گرم به ازای هر رأس دام در روز)

سرانه‌ی مناسب مصرف با توجه به شرایط سلامت دام، مرحله‌ی تولید وهدف استفاده از محصول به توصیه‌ی متخصص تغذیه دام یا دامپزشک تعیین شود.