لتحقيق أقصى إنتاجية واستدامتها في الدجاج البياض، يجب إعداد العليقة بطريقة تضمن تلبية جميع الاحتياجات الغذائية (الأحماض الأمينية، الفيتامينات، المعادن) بأفضل طريقة ممكنة، مع تجنب الضغوطات الغذائية والتربوية. يؤدي استخدام إنزيم الفيتاز في تركيبة التركيز ذو المرحلتين إلى تحلل جزيئات الفيتات وإطلاق الطاقة والأحماض الأمينية في العليقة. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الفيتاز على تحرير الكالسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، الزنك، الحديد، والمنغنيز، مما يعزز من امتصاص هذه المعادن.
إضافة الحمض الأميني ثريونين إلى التركيز ذو المرحلتين يساعد في الحفاظ على التوازن المثالي للأحماض الأمينية في العليقة المقترحة، مما يحسن كفاءة استخدام المغذيات. كما أن استخدام الإنزيمات المتعددة في التركيز ذو المرحلتين يوفر إمكانية إعداد علائق اقتصادية تحتوي على القمح، الشعير، كسب عباد الشمس، كسب الكانولا وغيرها.
يعد النمو المتناسق والوزن المناسب في المراحل العمرية المختلفة للدجاج البياض من أهم خصائص استخدام التركيز ذو المرحلتين في العليقة، مما يهيئ الظروف الفسيولوجية اللازمة للدخول في مرحلة بدء وضع البيض وتحقيق أعلى إنتاجية ممكنة.
