محمض ای-بِن فایر

أهمية استخدام أسيدي فاير

في الوقت الحاضر، تؤثر جودة مياه الشرب في مزارع الدواجن بشكل كبير على كفاءة الإنتاج، مما يجعل استخدام الأحماض العضوية لتطهير المياه والأعلاف أكثر أهمية. الأحماض العضوية هي أحماض ضعيفة وآمنة لا تتفكك بالكامل في الماء ولها نشاط مضاد للميكروبات.

الأحماض العضوية وأملاحها هي بدائل فعّالة لمحفزات النمو المضادة للمضادات الحيوية في العلف. تلعب الأحماض العضوية دورًا متعدد الأغراض، مثل خفض درجة الحموضة في المعدة، زيادة وقت الاحتفاظ في المعدة، تحفيز إفرازات البنكرياس، التأثير على مورفولوجيا الغشاء المخاطي، ودور الركيزة في الأيض الوسيط، وكلها تؤدي إلى تحسين الهضم وامتصاص المغذيات.

تعريف منتج مُحمِّض ای بن فایر

إي-بن فاير هو مزيج من الأحماض العضوية التي تُضاف إلى مياه الشرب للدواجن بهدف تحسين صحة الجهاز الهضمي. الأحماض المستخدمة في هذا المنتج تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي للدواجن من خلال خفض درجة الحموضة وتأثيراتها المضادة للميكروبات بشكل مباشر، مما يساعد في تحسين هضم المواد المغذية.

فوائد استخدام مُحمِّض ای بن فایر

إي-بن فاير يعزز صحة الأمعاء ويقلل من آثار التوتر السلبية، مما يحسن أداء الدواجن. يساعد هذا المنتج من خلال خفض درجة حموضة المياه في الحفاظ على الجودة ومنع التلوث وتكوين الأغشية الحيوية في خطوط نقل المياه، وبالتالي السيطرة على انتقال العوامل الممرضة وتقليل استخدام المضادات الحيوية.

حمض الأسيتيك

يعد حمض الأسيتيك من الأحماض العضوية الفعّالة في نمو الدواجن، حيث يستخدم لتقليل الـpH من أجل التحكم في مستوى الفطريات وتقليل نمو الكائنات الدقيقة في الجهاز الهضمي. وبالتالي، يقلل هذا الحمض العضوي من استعماره للبكتيريا على خلايا الظهارة المعوية، ومن العدوى، وفي النهاية من العمليات الالتهابية في الغشاء المخاطي للأمعاء، مما يؤدي إلى زيادة ارتفاع الزغابات المعوية وتحسين الهضم وامتصاص المواد المغذية.

 حمض الفورميك

يعد حمض الفورميك من الأحماض العضوية المعروفة بشكل واسع كمحسن حموضة العلف وكمادة مضادة للميكروبات فعّالة في أجزاء الجهاز الهضمي العلوية، وهو أحد أول الأحماض التي تم استخدامها لمكافحة العوامل الممرضة في الدواجن. يقاوم حمض الفورميك الكائنات الدقيقة عن طريق إتلاف الأغشية الخلوية والميتوكوندريا، مما يؤدي في النهاية إلى موتها أو منع مرور العوامل الممرضة مثل السالمونيلا، كامبيلوباكتر، وإيشرشيا كولاي عبر حاجز الأمعاء، مما يعزز الكفاءة والربحية.

حمض اللاكتيك

يعد هذا الحمض العضوي من المواد المضادة للبكتيريا الفعالة ضد الإشريكية القولونية وأوكسيداً ضعيفاً ضد السالمونيلا والفطريات والخمائر. يعمل حمض اللاكتيك على تقليل الـpH في المعدة مما يؤدي إلى تقليل غير مباشر للبكتيريا الحساسة للأحماض. بالإضافة إلى ذلك، يمتلك حمض اللاكتيك القدرة على تحسين نمو الظهارة المعوية وزيادة تنشيط الإنزيمات الهضمية وفي النهاية تحسين الهضم وامتصاص المواد المغذية.

حمض الستريك

يعد حمض الستيريك من أكثر الأحماض العضوية شيوعاً المستخدمة في علف الدواجن، حيث يعمل كمحفز للنمو من خلال تحمض محتويات الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، يساهم حمض الستيريك في تغيير pH الأمعاء وزيادة نشاط بعض الإنزيمات التي تحتاج إلى بيئة حمضية، مثل البيبسين والفايتيز. يمتلك حمض الستيريك القدرة على تحسين مستوى طاقة العلف من خلال آليات متعددة، مما يزيد من استخدام البروتين وبعض المعادن ويعزز هضم البروتين والألياف، والذوبانية الغذائية، وزيادة وزن الطائر وكفاءة تحويل العلف. كما يساعد حمض الستيريك في تنظيم الميكروفلور المعوي عن طريق تقليل pH الأمعاء، مما يقلل من الحمل الميكروبي ويساهم في استجابة مناعية أفضل لدى الطائر.

حمض الماليك

هو حمض عضوي ثنائي الكربوكسيليك ذو نشاط مضاد للبكتيريا عالي، ويعمل على تثبيط نمو الكائنات الدقيقة الممرضة. هذا الحمض العضوي يمتلك قدرة مضادة للأكسدة عالية، مما يعزز أداء الطائر.

  حمض التارتاريك

هذا الحمض العضوي من خلال تقليل الـpH يعمل على تثبيط نمو البكتيريا الممرضة (خصوصًا السالمونيلا التيفية الموريوم) وتحسين الميكروفلورا المعوية.

حمض الفوماريك

هذا الحمض أيضًا يمكن أن يخلق خصائص أسيدية فايَر فريدة في الجسم. يعزز من هضم البروتين والطاقة القابلة للاستقلاب. هذا الحمض العضوي يزيد من مستوى الأجسام المضادة (الإيمونوغلوبيولين)، ويقلل من عدد الكوليفورم، E. coli والسالمونيلا. وبالتالي، يمكن أن يحسن حمض الفوماريك في العلف من النمو، قدرة هضم العناصر الغذائية، الاستجابة المناعية، الحالة المضادة للأكسدة، الإنزيمات الهضمية وصحة الأمعاء.

حمض البنزويك

حمض البنزوئيك يلعب دورًا هامًا في تقليل عدد البكتيريا الممرضة مثل كامبيلوباكتر جيجوني. كما يساعد في تحسين قدرة هضم البروتين والأحماض الأمينية في الطيور الصغيرة. الأسيد البنزوئيك هو مصدر للطاقة لخلايا الظهارة في الأمعاء الغليظة واللفائف، وبالتالي يحسن طول الزغابات وعمق الأمعاء، مما يساعد في امتصاص الغذاء وبالتالي يحسن أداء النمو وصحة الأمعاء.

 شروط التخزين وفترة الصلاحية

يجب تجنب التعرض للحرارة الشديدة أو البرودة الشديدة (التجمد). يُحفظ المنتج في درجة حرارة بين 15 و 25 درجة مئوية، بعيدًا عن متناول الأطفال. يُوصى بحفظ المنتج في عبوتة الأصلية محكمة الإغلاق واستخدامه فور فتح العبوة. مدة الصلاحية المثلى عند تخزينه بشكل صحيح هي ستة أشهر من تاريخ الإنتاج.

احتياطات السلامة

• يجب ارتداء القفازات الواقية والنظارات الواقية أثناء الاستخدام.
• يُحفظ المنتج بعيدًا عن المواد غير المتوافقة مثل العوامل المؤكسدة والمختزلة القوية والمعادن.
• في حالة الابتلاع، يجب شطف الفم وعدم محاولة التقيؤ.
• في حالة الاستنشاق، يجب نقل المصاب إلى مكان جيد التهوية أو إلى الهواء الطلق.
• في حالة ملامسة العينين، يجب شطف العينين جيدًا بالماء لمدة لا تقل عن 15 دقيقة، ويجب طلب الرعاية الطبية.
• يجب تجنب إطلاق المنتج في البيئة.