التعریف

إن ارتفاع امکانیات الماشیة الوراثیة و التغییرات الحاصلة في أنظمة التغذیة في الأعوام الأخیرة، قد أظهرا و أکثر من ذي قبل دور المکملات الفیتامینیة و المعدنیة في دعم سلامة هذه الکائنات وفي تکثیر الإنتاج. إن استخدام الحصص المتداولة و لاسیما التي تحتوي منها علی مواد بکثافة عالیة لا تلبي متطلبات الماشیة من الفیتامینات والمواد المعدنیة مع مستویات الإنتاجیة الحالیة. و قد یضحی هذا الأمر أکثر تأزما لدی ابقار فترة الإنتقال (21 یوما قبل و 12 یوما بعد الولادة). وتشارك الفیتامینات والمواد المعدنیة الأقل ضرورة مثل الزنك و النحاس و المنغنیز و السیلینیوم و الکوبالت في تکوینة مجموعة واسعة من البروتینات المشارکة في الأیض و نظام المناعة و الإنتاج و التناسل. کما تلعب دورا هاما و بمثابة العامل المساعد في بناء بعض الأنزیمات. إذن فأی نقص في هذه الفیتامینات والمواد المعدنیة قد یتسبب في ظهور اضطرابات ایضیة و اضعاف نظام المناعة والتعرض للامراض المعدیة و اضعاف اداء النظام التناسلي لدی الماشیة. ووفقا للمعلومات الصادرة من منظمة الغذاء العالمي (FAO) فإن العوامل الغذائیة تعد من الأسباب الرئیسة في انخفاض انتاجیة الماشیة و اکثر من 40 بالمئة من انخفاض هذا المعدل یعود الی عدم توفر المواد المعدنیة والفیتامینات و انعدام التوازن الناتج عنها. و تظهر نتائج الدراسات الأولیة أن العلف الجاف المستهلك لا یحتوي علی الکمیات الضروریة لعناصر کالنحاس والکوبالت والزنك والسیلینیوم. کما أن کثافة هذه العناصر و الفیتامینات محدودة بشکل کبیر في سیلاج الذرة. إن کثافة العناصر المعدنیة و فیتامینات کالفیتامین A، و D و E المتغیرة في العلف والعوامل الزراعیة المختلفة کظروف نمو النبات ومراحل و ظروف حصاده و ظروف المحافظة علیه الی جانب الکثافة المتوفرة و المتغیرة تجعل من الضروري الإستعانة بالمکملات الفیتامینیة والمعدنیة للحفاظ علی سلامة الماشیة و الحصول علی اعلی مستویات الإنتاج. والفیتامینات A، و D و E هي من الفیتامینات الضروریة للحیوانات المجترة و لاسیما للابقار الحلوب و یجب أن تقدم لهذه الحیوانات علی شکل مکملات غذائیة. و أما الفیتامینات الأخری کالفیتامین K و فیتامینات فئة B فهي تستحدث في الجسد بسبب الوضع التشریحي والفیسیولوجي الخاص بالجهاز الهضمي.

وقام فریق سباهان دانه بارسیان الإنتاجي و بناء علی المامه بهذه القضایا و باستخدام المصادر العلمیة الحدیثة و آخر التقنیات و المواصفات الموجودة علی المستوی العالمي و بالإستعانة من خبراء تغذیة الماشیة في اطار فریق البحث و التنمیة بإنتاج مکملات فیتامینیة و معدنیة من الجیل الأول (General) و الجیل الثاني (Extra و Ultra) و الجیل الثالث (Supra) لجمیع فئات الماشیة.

 

لتاثیرات الناتجة عن انخفاض عناصر الأقل ضرورة علی اداء الماشیة

تاثیر الفیتامینات علی اداء الماشیة

 

عملیة انتاج المکملات المعدنیة و الفیتامینیة

صیغة المستحضر

یتم اعداد مستحضر المکملات وفقا لآخر حاجات الماشیة (نظرا للنوع والوضع الفیسیولوجي، والظروف المناخیة، و مقادیر الإنتاج و انظمة التربیة) وباستخدام المصادر العلمیة الحدیثة و آخر التقنیات و المواصفات الموجودة علی المستوی العالمي و بالإستعانة من خبراء تغذیة الماشیة في اطار فریق البحث و التنمیة.

اختیار المواد الأولیة

یتم في صناعة هذه المکملات اختیار افضل و أجود المواد الأولیة بأعلی نسب احتواءها علی المواد المغذیة من فیتامینات و مواد معدنیة و ادنی مستویات الشوائب و خاصة المعادن الثقیلة. کما یشکل استخدم افضل المارکات الفیتامینیة الخالصة والمواد المعدنیة و اختیار الحوامل المناسبة (من حیث حجم الجسیمات و الشوائب) من اهم التزاماتنا في صنع هذا المنتج.

السیطرة النوعیة

إن تحدید درجة النقاء و نسبة الشوائب في المواد الأولیة عبر الاجهزة الخاصة والأسالیب المتطورة المعتمدة في مختبرات سباهان دانه البحثیة والتخصصیة و قبل استخدام هذه المواد في اعداد المکملات، یشکل التزامنا الآخر في عملیة صنع المنتج.

تخزین المواد الأولیة

وللحد من تدني و هبوط جودة المواد الغذائیة الموجودة في المواد الأولیة تتم عملیة التخزین و المحافظة، في ظروف مسیطر علیها تماما و علی غرار آخر مستلزمات عملیة الإنتاج الصحیح (GMP) و بعد الحصول علی تصدیق وحدة السیطرة النوعیة.

عملیة الإنتاج

تتم عملیة توزین المواد الغذائیة بواسطة نظام الجرعات الدقیقة (المایکرو دوزینج) المؤتمت. بعد ذلك تحجم خلطة المواد بعد المزج الأول و بلوغ افضل مستویات التجانس و اخیرا تعلب المکملات الفیتامینیة و المعدنیة بالتوزین الدقیق ووفق المعاییر و المقاییس المتبعة.

الإختبار النهائي

تخضع المکملات الفیتامینیة و المعدنیة المنتجة لاختبارات السیطرة النوعیة النهائیة قبل منحها ترخیص العرض للمستهلكین.