استفاده از سبوس برنج در تغذیه طیور

سبوس برنج محصول فرعی صنعت تولید برنج است. سبوس، لایه سخت خارجی دانه برنج است که بهنگام فرآوری برنج قهوه ای به برنج سفید برداشته می شود.

ترکیب:
سبوس برنج از لحاظ پروتئین و چربی غنی است، همچنین حاوی سطوح بالایی از ویتامین های گروه B، ویتامین E و برخی از عناصر معدنی کم مصرف می باشد.

محتوای مواد مغذی سبوس برنج (Batal and Dale, 2010)

  • ماده خشک: 91%
  • انرژی متابولیسمی: 2040kcal/kg (1000 kcal/lb)
  • پروتئین خام: 13/5%
  • متیونین: 0/17%
  • سیستئین: 0/10%
  • لیزین: 0/50%
  • تریپتوفان: 0/10%
  • ترئونین: 0/40%
  • چربی خام: 5/9%
  • فیبر خام: 13/0%
  • خاکستر: 11/0%
  • کلسیم: 0/10%
  • فسفر کل: 1/70%
  • فسفر غیر فیتات: 0/24%

استفاده از سبوس برنج در خوراک طیور:

سبوس برنج تا حد زیادی مستعد فساد می باشد، حاوی میزان بالایی فیتات و بازدارنده های آنزیمی (بازدارنده تریپسین) است و فیبر بالایی دارد. این خصوصیات موجب محدودیت استفاده از سبوس برنج در جیره طیور می شود. بسته به ناحیه جغرافیایی منشأ برنج و سطح آنزیم های مکمل مورد استفاده، حداکثر 20-10% در جیره مرغهای گوشتی توصیه می شود(Martin and Farrell, 1998a).
Gallinger و همکاران (2004) گزارش کردند استفاده از 20% سبوس برنج در جیره مرغهای گوشتی موجب کاهش عملکرد رشد می گردد. بعلاوه افزودن تنها 10% سبوس برنج کارآیی خوراک و محتوای خاکستر استخوان ساق پا را کاهش می دهد. محققین توصیه کرده اند که قبل از 21 روزگی، سبوس برنج نباید در جیره مرغهای گوشتی مورد استفاده قرار گیرد.
استفاده از آنزیم های خوراکی مانند فیتاز بهمراه سبوس برنج در افزایش قابلیت دسترسی فسفر و بهبود عملکرد طیور نقش مهمی ایفا می کند.

 

دانلود مقاله

 


گردآورنده:

مهشید ابراهیم نژاد
واحد تحقیق و توسعه شرکت سپاهان دانه پارسیان

مرجع:

C. I. Gallinger,*,1 D. M. Sua´rez,* and A. Irazusta. 2004. Effects of Rice Bran Inclusion on Performance and Bone Mineralization in Broiler Chicks. J. Appl. Poult. Res. 13:183–1905.


مقالات دیگر

اطلاعات تماس

از روش های زیر میتوانید با ما در ارتباط باشید:

  • آدرس : اصفهان، خیابان جی، ابتدای خیابان تالار – سپاهان دانه پارسیان

  • تلفن : 32306830-031 | 40 خط

  • سامانه ندای مشاور : 35080-031

  • آدرس پست الکترونیک : info [at] sepahandaneh [dot] com


تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به شرکت  سپاهان دانه پارسیان می باشد.